新縣食育八年路

新縣食育八年路

編者按:河南省信陽市新縣率先在全國最早開展兒童食育項目,自2014年持續至今已八年了。食育項目內容是為孩子們普及營養健康知識,培養良好飲食習慣,發揚優秀傳統飲食文化,讓孩子們從小愛上天然食物,并學會均衡營養、合理膳食,最終實現孩子們的身心健康和快樂成長,讓每個孩子擁有維護終身健康的能力。



2021年河南新縣食育培訓暨年度總結會

來源:公益組織“食育推動計劃”? ? ? ? 編輯:愛心志愿者

 

2021年12月27~28日,首都保健營養美食學會“食育”推動計劃項目組來到河南省信陽市新縣,與當地教育局共同開展“新縣2021年12月食育培訓暨年度總結會”。

2014年新縣人民政府辦公室印發新縣健康促進縣建設項目實施方案的通知,落實“山水紅城·健康新縣”的發展定位,大力促進健康促進縣建設,努力營造健康環境,實施“將健康融入所有政策”的策略,倡導健康優先、健康教育先行的理念。就這樣,2014年,食育推動計劃項目加入到“新縣健康促進縣建設”項目中。一轉眼,8年了。

2021年河南新縣食育培訓暨年度總結會

 

一、做好食育是

12月28日,“新縣2021年12月食育培訓暨年度總結會”在新縣光彩實驗學校如期開展,新縣27所小學40余名食育教師參加培訓會議。

新縣教育局學生營養改善事務中心主任夏宗潤講到:食育,要在教怎么吃好的基礎上做好教育,是每一位食育老師應該做好的事情。明年,將大力支持老師們進行食育課題研究,食育優質課比賽等教學研活動。

首都保健營養美食學會副秘書長毛春蕊總結匯報本年度食育工作推進:共計開展學生課程1105課時,受益學生4.7萬人次,建立食育教室的學校6所,建立食育菜園的學校12所。

總結會上,優秀食育教師代表進行了發言,最后大家共同觀摩3節食育公開課。

?

二、持續開展師資

2021年,新縣教育局牽頭共開展線下集中培訓5次。培訓督導會上,學習專業知識、鍛煉食育授課能力,還下鄉入校督導。從2017年新縣啟動食育師資培訓以來,每年定期開展師資培訓,至今已開展24次。

從2017年新縣啟動食育師資培訓以來,每年定期開展師資培訓

 

三、定期開展食育課程

2021年,新縣27所食育學校每周定期開課。本年度,各學校老師通過每周一節或每月兩節的踐行,為孩子們帶來了1105課時的食育理論課及實操課。

食育課上

 

四、創建食育教室

至今,新縣有6所學校建立了食育專用教室,讓孩子們在濃厚的氛圍中體驗食物帶來的魅力。

學生在食育教室上課

 

五、開辟班級食育菜園

勞動教育與食育相結合,讓學生體驗從田園到餐桌的過程,體會食物的來之不易,懂得珍惜和感恩。

學生的班級食育菜園勞作

 

六、營造校園食育氛圍

通過宣傳欄、手抄報、校園廣播等,將食育融入學生校園生活。

校園食育宣傳欄

 

七、國家食物營養教育示范基地

2021年,新縣被評為“國家食物營養教育示范基地”。

食育教師個人成長及家庭變化

 

2022年,將是新縣食育的第9年。

感謝新縣各級領導的高瞻遠矚和對食育的支持,感謝27所學校校領導和食育教師的辛苦付出。未來的路還很長,踏實走好每一步,堅定不移的做中國健康事業的推動者。

 

2021年4月,信陽市政府召開年食育工作推進會

 

后記:

愛心基金會衷心感謝來自美中兩國愛心人士與志愿者的無私捐助和奉獻支持。

愛心基金會享有美國聯邦政府501(c)(3)免稅待遇和美國聯邦政府聯合捐款(CFC # 10769),如您有意支持中國農村的愛心助學和健康教育,中美文化交流及生態環保、可持續發展項目等,愛心基金會將全力助您達成心愿。

 

如欲了解愛心基金會,請瀏覽愛心網頁: www.www.maacstudio.com

如欲聯系愛心基金會,可Email: aixinfund@gmail.com

或致電Tel: (202)-321-8558 張伊立博士 / (301)-529-9419 高放先生

 

您的善款支票可寄往:

AiXin Foundation, Inc., 13621 Valley Oak Circle, Rockville, MD 20850