用愛培養孩子的健康飲食習慣

用愛培養孩子的健康飲食習慣

編者按:為了幫助中國兒童免于饑餓,健康成長,免費午餐計劃從2011年一直在為貧困學童提供免費午餐,之后該項目得到政府的大力支持。八年過去了,中國鄉村兒童的營養狀況得到了大規模改變。自此,孩子們的良好飲食習慣的培養教育成為關鍵,從幼兒期起,就開始給予食物、食品相關知識的教育,配合滲透其中的德智美體勞等方面的教育,使兒童少年從小開始培養保持健康的能力,擁有健康的身心、健全的人格、以及適應社會所需的技能,至關重要。本期將為大家介紹全民營養周的“食育推動計劃”。


每年的5月第三周是中國的全民營養周,會為宣傳營養健康理念、提高居民營養健康而集中開展營養教育和知識傳播活動。

今年5月,首都保健營養美食學會“食育推動計劃”公益項目組就在甘肅天水汪川和慶陽正寧舉辦了兩周的關注留守兒童健康公益活動。同時也恰逢全民營養周,所以在此期間他們為12所學校開展了173堂食育健康課,參與人次數為3245次。其中有針對學生、老師、家長的不同課程內容。內容豐富、形式多樣,受到了學生及校方的一致好評。

甘肅省天水水市汪川鎮池塘小學全體師生及食育志愿者

學生“食育”課堂:興趣是最好的老師。“食育”公益周活動的核心是教育,教育離不開師生們共同的努力,志愿者老師們悉心備課,應用多媒體、小實驗、圖書、貼紙、畫畫、游戲等方式教學,學生們積極參與,課堂效果倍增。通過這種方式,我們希望可以激發學生對知識的渴望和探索、對學習的主動和追求。

學生們正在上食育課

家長“食育”課堂:教育是一件急不得的事,但今年令我們驚喜的是,家長們對食育有了更深的認識和重視。正值農忙季,家長們仍然坐滿了食育課堂的教室,認真聆聽,課后還主動詢問有關孩子的健康問題,并且通過家訪,志愿者們更能夠體會到,家長對于孩子飲食搭配及健康問題的重視,這種改變無疑是讓人興奮的,充滿動力的。

只有小手拉大手,孩子帶動家長,家長帶著孩子,共同踐行食育,才能帶來更加有成效的改變。

農忙的家長趕來學校聽食育課程

有人認為營養是富人談的事情,這是錯誤的理念,營養健康教育應該讓人民擁有從食物中獲取對健康最大價值的能力,誰都需要,無一例外。貧困地區因為沒有寬裕的條件抵抗疾病的發生,所以保護好自己的健康,就是對于自己和家庭尤為重要的事情。

食育志愿者用當地的食材為孩子們做了一頓美味的營養午餐

這是“食育”推動計劃公益項目組堅持來到甘肅的第七年,為同一批孩子持續地開展健康教育課程。我們希望通過食育課,引導學生形成保持終生健康的生活能力與健全豐富的人格,激發學生對飲食的關注與興趣,培養學生規律生活的意識和習慣,從而可以幫助學生達到五方面的能力:保持健康的能力、日常生活的基本能力、獨立處事的能力、感恩的能力、愛的能力。每年的如期而至、如約開展,都離不開多方的支持。感謝這幾年來不忘初心、陪著我們一起走過的“食育推動計劃”的食育志愿者老師們,有大家一起努力,相信前路必定美好!

參與本次活動的食育志愿者們

參與本次活動的食育志愿者們

 

詳情請見:http://www.shiyuworld.com/

后記:

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